Neuer Bericht stellt Mängel im Asyl-Jugendheim Lilienberg fest

Einen Weidling mieten - statt 30 Jahre auf einen Bootspfosten warten: eine Internetplattform sorgt seit drei Jahren mit wachsendem Erfolg dafür, dass Weidlingsfahrten auf dem Schaffhauser Rhein nicht nur ein Vergnügen für Privilegierte ist. Voraussetzung für die Miete ist allerdings, dass man weiss, wie mit Stachel und Ruder umzugehen ist.

Seit 1899 thront das disneyartige Schloss des Dolder Grand hoch über Zürich. Prinz Charles logierte dort ebenso wie Rihanna, Justin Bieber und Oprah Winfrey. Den Rolling Stones ist sogar eine eigene Suite gewidmet. Auch die Küche muss ausgezeichnet sein. Der Sternekoch Heiko Nieder ist Chef Fine Dining und hat 19 Gault Millau Punkte. Er erzählt, wie sich die Küche im Luxushotel verändert hat und warum er nicht alle Wünsche erfüllt.